창업후기4

<직영점 소개> 우리도 매일같이 땀방울을 흘립니다


안녕하세요!
점심 매출만으로도 
높은 수익을 얻을 수 있다는 것을 
직접 보여드리고 있는 런치스푼입니다. 

앞으로는 매달 운영 중인 매장들 중에 
한두 곳은 이곳에  소개해드리려고 합니다. 
 
단순히 어디 오픈했다고 광고하듯이 
소개하고 싶지는 않습니다. 
중요한 것은 실제로 운영이 잘되고 
있어야겠지요. 


오늘은 저희 직영점중에 한곳을
보여드리고자 합니다.

늘 강조하듯이 저희 런치스푼은 매장의 
인력 관리( 면접에서 교육까지)를 본사에서 
직접 해드리고 있습니다. 

그렇기에  직원 면접 및 트레이닝을 
위해서라도 직영점은 필수입니다. 

런치스푼은 현재 3곳에서 
직영점을 운영 중입니다. 

얼마전에 점심뷔페를 
알아보셨던 분이 인터넷에 올라와 있는 
한 업체의 광고글을 보고 문의를 했는데, 
본인들은 직접 운영하는 매장이 
없다고 했다더군요. 

그러면서 본인들이 컨설팅 해준 매장들은 
전부 운영이 잘되고 있으니 믿으셔도 
된다고 했답니다. 

(그냥 오픈만 해주고 
나 몰라라 하는데 
알아서 운영이 된다고?
점심뷔페 음식장사가??)


오픈 컨설팅은 어렵지 않습니다. 
문제는 그렇게 교육만 해드리고 빠진다면 
운영자는 과연 꾸준하게 운영을 할 수 있느냐입니다.  

음식 메뉴를 구성하는 것도 쉽지 않지만 
사람 관리를 알아서 하실 수 있으시겠어요? 
장사 경험도 없으신데 주방 직원들 관리를 
어떻게?? 면접 보시면 뭐 물어보실 건가요?? 

그냥 그분 말만 듣고 출근하라고 하실 건가요?
그럼 출근해서 그분들이 알아서 메뉴 구성하고
음식을 만들 수 있을까요?  

그 맛은 어떻게 잡아줄 것이며 아침에
출근해서 오후 정리정돈 부분까지 
세세하게 해야 할 것들이 많은데 
교육을 잘 시킬 수 있으시겠어요? 


런치스푼이 전 매장의 
직원관리를 직접 해드리 이유중에 하나는 
사람에 따라 음식 맛이 각양각색이기에  
저희 기준에 맞게 재교육을 
해야하기 때문입니다. 

그렇기에 저희 직영점들을 
교육장으로 활용하는 것이죠. 


런치스푼의 창업비용은  
2500만 원입니다. 
창업시장에선 소자본 중에서도
소자본창업이라고 말을 하는데요. 
하지만 개인에게 있어선 
큰 금액일 수 있습니다. 

(일 년 동안 매달 200만 원씩 
모아도 100만 원이 모자라네요)

어렵게 준비한 자금인데 
절대 실패를 해선 안되겠죠. 

창업에 실패가 없도록! 
런치스푼은 매장 관리를 같이해드린다는 
약속을 드립니다. 

소자본 음식장사 - 

점심뷔페 창업에 관심이 있으신가요?
런치스푼 직영점에 오시면 
언제든 시식이 가능합니다. 
그리고 상담도 도와드리겠습니다. 

점심 매출 왕 
런치스푼

상담전화 1661-3523